Gästehaus - Weingut
Elfriede Fuhrmann


Tresterbrand

Tresterbrand Original Moseltrester



je Flasche inkl. MwSt
0,7 Ltr./Flasche

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Kurzbeschreibung:
Wir bezeichnen den Tresterbrand als Original Moseltrester. Ähnlich wie beim italienischen Gegenstück Grappa oder dem französische Marc werden für den deutschen Tresterbrand die vergorenen Beerenhäute, -kerne und –stiele von Weintrauben destilliert.
Als Teil der Weinherstellung werden die Trauben nach der Lese entrappt und ausgepresst. In diesem Arbeitsgang trennt der Winzer den Traubensaft (Most) von den oben aufgeführten festen Bestandteilen der Weintrauben. Die Pressrückstände werden als Trester bezeichnet und der Brand selbst trägt auch diesen Namen.

Details:

Nr.

S3

Bezeichnung

Tresterbrand

Alkoholgehalt

40 % vol

Flascheninhalt

0,7 Liter

Herkunft

Deutschland, Weinanbaugebiet Mosel

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